La Zuiza ist ein Festzug zu Ehren der Fahne von Clavijo, die die nordspanischen Christen (Truppen des Königs Ramiro I. von Asturien) der Sage nach trugen, als sie in der Schlacht von Clavijo am 23. Mai 844 auf dem Campo de la Matanza (La Rioja) gegen die Mauren (Truppen des Emirs Abd ar-Rahman II. von Córdoba) kämpften. Luis Osórez, Fähnrich des siegreichen asturischen Königs, brachte die Fahne nach Astorga. Seine Nachkommen überließen sie, nachdem sie sich jahrhundertelang in Familienbesitz befunden hatte, im 15. Jahrhundert schließlich der Stadt Astorga. Im Gegenzug musste die Stadt zustimmen, die Fahne jährlich in einem Festzug, bewacht von der Guardia Zuiza (eine Begleitgarde in soldatischen Trachten), zur Kathedrale zu tragen und ihr militärische Ehren zu erweisen. Die Feiertagstradition wurde jahrhundertelang gepflegt, ging 1733 jedoch verloren und wurde erst in jüngerer Zeit, am 19. Juni 1994, wiederbelebt.